飲食

野菜・果物
菊芋のレシピはきんぴらがおすすめ!人気で美味しいもの紹介!

  菊芋ってご存知ですか? フランス語ではtopinambour (トピナンブール)と言う名前で売られています。 日本ではあまり見ることがなかったのですが、こちらに来て、よくスーパーや市場で並んでいます。 レシ […]

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野菜・果物
菊芋とは?効果や効能が知りたい!お茶もお勧め?

  フランスに住んでいると、日本のスーパーなどであまり見かけることのなかった野菜をよく見ます。 どうやって食べたらいいのか、とかわからないことが多いので、少しずつ紹介してみたいとおもいます。 まずはtopina […]

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チョコレート
サロンドショコラ2016パリで選ばれた美味しいチョコレート屋ベスト12

  2016年のサロンデュショコラパリは、10月28日から11月1日まで開かれました。 そこで選ばれた、パリとパリ近郊のベスト12のショコラティエ(チョコレート屋)を紹介しますね。 [ad#rectangle] […]

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パン
固くなったフランスパンのレシピはどんなものがある?

  私はフランスパンが大好きで、買ってよく常備していますが、少し置いておくと固くなって食べられなくなりますね。 そういう時、どうしたらいいか、対処法を書いてみます。 [ad#rectangle] 関連記事→フラ […]

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パン
フランスパンでサンドイッチ!バゲットサンドのレシピ紹介!

  バケットサンドは日本でも有名コーヒーチェーンやコンビニでも販売されていて、すっかり定番化しています。 お店で売っているようなものはたくさん材料を買わないといけない、とおうちで作ることを躊躇されている方に、見 […]

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パン
フランスパンのカロリーってどれくらい?

  フランスパンには種類としてバケット、パリジャン、バタール、フルートなどの種類もたくさんあります。 フランスでは、毎日のようにパンを食べていますが、カロリーは高いのでしょうか? 気になったので、調べてまとめて […]

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