飲食
ショコラドソーテルヌが大人気！貴腐ワイン入りチョコ、クリスマスやバレンタインに
2017年1月14日
一口に「お菓子」といっても本当にいろいろありますよね。 昔懐かしの「駄菓子」や、定番のスナック菓子、ケーキや、プリン系の物など、枚挙に暇がありません。 その中でも人気があるのはやはり「チョコレート」なのではないでしょうか […]
ガレットとはそば粉のクレープ！レシピや食べ方紹介
2017年1月9日
ガレット(そば粉のクレープ)は、そば粉を水に溶き、丸い形に焼き上げた料理です。 そこにチーズやハム、卵、場所によっては魚介類などを包んで焼き上げるもので、おやつというより、軽い食事とされています。 まさにフ […]
シードルとはどんなもの？おすすめ紹介！アップルワインとの違いは？
2017年1月8日
シードルについて知っていますか？ 「シードル」とはりんご酒とも呼ばれるお酒の種類です。 アルコール度は低いとものでは２％、高いものでも１０％未満なので、ワインに比べると飲みやすいのです。 またリンゴを原料に作られるという […]
クレープの日の由来は？フランスの伝統「シャンデレール」を説明
2017年1月7日
フランスではクレープの日と呼ばれる日があります。 日本では元旦にお節料理、子供の日にはかしわ餅、などを食べたりしますね。 今日はそのクレープの日と美味しいレシピを調べてみました。 [ad#rectangle […]
キッシュロレーヌの本格レシピが知りたい！簡単に作れる？
2017年1月6日
キッシュロレーヌをご存知ですか？ 今日はフランスの郷土料理キッシュロレーヌの簡単なレシピを紹介したいと思います。 [ad#rectangle] キッシュロレーヌとは フランスの北東部アルザス・ロレーヌ地方の […]
ガレットデロワの模様のおすすめは？フェーブは何を入れる？
2017年1月4日
フランスではクリスマスが終わると、スーパーやパン屋にガレットデロワが並びます。 ガレットデロワって何でしょうか。 詳しく書いてみますね。 [ad#rectangle] ガレットデロワとは ガレットデロワとは […]