飲食

2017年1月2日

今回はラタトゥイユという料理についてご説明させていただきます。ラタトゥイユはフランスの家庭料理ですが、日本だと、アニメ映画「レミーのおいしいレストラン」を観て、初めてラタトゥイユを知ったと言う方も多いので […]

2016年12月30日

フランスの冬の風物詩ヴァンショーと、風邪対策にラム酒のグロッグについて説明しますね。ホットワイン、フランス語でヴァンショー（ヴァン vin=wine・ショー chaud=hot）と呼ばれる寒い季節のこの飲み物、日本でも […]

2016年12月22日

フランスは世界でも有数のチーズ消費国です。チーズに関する記事についてまとめてみました。 [ad#rectangle] みんなが知っているカマンベールについての記事についてはこちらです。お勧めな食べ方はオーブンにイン！ […]

2016年12月21日

世界的に有名なシャンパン「モエ・エ・シャンドン」をご存じですよね。残念なことに私はまだ飲んだことがないのですよ。すごく美味しい！と評判なのでいったいモエ・エ・シャンドンてどんなものか、そして価格なども調 […]

2016年12月20日

スイスやフランスでは昔ながらの冬の定番料理で、じつはあの、アルプスの少女ハイジにも登場しています。ここ数年で日本でもブームになりつつあり、テレビや雑誌で多く取り上げられるようになり、提供しているお店も増えたので、一度は […]

2016年12月19日

車を運転しなくてはいけない、とか、妊娠・授乳中でどうしてもアルコールが飲めないときってありますよね。それでもお酒が飲みたい！そういう時にお勧めなのがノンアルコールの飲み物です。特にスパークリングワインのノンアルコール […]