ノンアルコールのスパークリングワインってどんなもの?シャンパンもある?

free-champagne_expirience_billboard

車を運転しなくてはいけない、とか、妊娠・授乳中でどうしてもアルコールが飲めないときってありますよね。

それでもお酒が飲みたい!そういう時にお勧めなのがノンアルコールの飲み物です。

特にスパークリングワインのノンアルコールが気になります。

どんなものかまとめてみますね。

スポンサードリンク

ノンアルコールって何?

ノンアルコールワインとはアルコール分を全く含まないあるいは1%未満のアルコール分を含むワインことを指します

アルコールを生成しない特殊な製法によるワイン品種のぶどう発酵果汁ヨーロッパ産使用しておりきちんとした発酵の工程を経ているのでぶどう果汁を発酵させることによってのみ得られるワイン特有の酸味やコクなど本格的な味わいが楽しめます

ノンアルコールワインの作り方には大きく分けて2種類あり1つはワインからアルコール分を取り除いて作られる脱アルコール製法もう1つはアルコールを生成せずにアルコール風味つけや香りづけされて作られる製法ものです

どちらも異なる特徴がありますが一般的にどちらもブドウをベースにした清涼飲料と分類されぶどうジュースに酷似した味わいになります

スパークリングタイプのノンアルコールワインの他にも他の果実りんご等原材料にしたものも稀に存在します

アルコール度数が極めて低いので酔っ払ってしまうことはほぼないので妊娠中や車を運転される方にもオススメです

私も妊婦の頃に結婚式などでスパークリングワインを注文して飲みましたが炭酸が強くてワイン独自のカァってくるきつさはなく飲みやすかったです

関連記事→フランスのワインについて詳しく知りたい!まとめ記事

 

日本で買えるお勧めのノンアルコールスパークリングワイン

辛口のノンアルコールスパークリングワインを好まれる方にはセニョリオ・タウティラエスプモーソ750mlアルコール度0.0%)2,484円税込です

乾杯といえばシャンパーニュに代表されるように金色に輝くスパークリングワインが欠かせません

そこでまずオススメなのがノンアルコールにはちょっと珍しいきりっと辛口なスペイン産スパークリング

一度ワインとして醸造したものからアルコール分を除去して造られているのでワインらしい酸味やコクなどもしっかり感じられる1本

甘くないので料理の邪魔にならないです

スポンサードリンク

関連記事→安くて美味しいワインの選び方が知りたい!

 

ノンアルコールのシャンパンってある?

ノンアルコールのシャンパンはという人がいますがノンアルコールの時点でそもそもシャンパンではなくシャンパンと名乗るには様々な条件がありそれをクリアしたスパークリングワインがシャンパン名乗ることができます

その条件にはアルコール度数も基準が定められています

なのでノンアルコールのシャンパンという言葉はなくノンアルコールスパークリングワインという名称となります

最もオススメのワインとしてはモンティニヨンフランス産です

ワインの風味そのままにワイン感覚でお食事やチーズに合わせていただけますポリフェノールも含まれているので健康に気を遣われる方やお酒は飲めないけれど気分を楽しみたいという方にもおすすめです

関連記事→アイスワインのおすすめや飲み方が知りたい!貴腐ワインとの違いは?

 

ノンアルコールスパークリングワインに合う料理

ノンアルコールスパークリングワインに合うお料理はモッツァレラチーズを使用したカプレーゼ生ハムグリッシーニブルスケッタなどにも相性抜群です

主に相性合うやはりチーズですね

白ワインでも赤ワインでも合うと思います

 

お勧め関連動画

 

私はワインが大好きで、毎日のように飲んでいます。しかし、ワインって種類が多すぎて、何がいいのかよくわからないですよね。そのため、いつもワインに詳しい知り合いにおすすめを聞いています。

知り合いは、以前、日本未入荷ワインが毎月2本届く!ミシュラン星付きセレクションでのワインのセレクションをしていました。本当においしいフランスでのワインを現地でセレクトしていたんですね。気になる人はぜひ!

ワインと一緒に美味しいチーズを食べたい

ワインに合わせるには美味しいチーズが必須ですが、あなたの家の近くではチーズが買えますか?私もチーズが好きなのですが、日本だと世界中のチーズを手に入れる場所が限られますよね。

そこでおすすめなのがナチュラルチーズ専門店『オーダーチーズ・ドットコム』です。

こちらのサイトでは日本では手に入りにくい世界中のチーズを扱っています。

ちょっと奮発したワイン。それに合わせるのはスーパーのチーズじゃ淋しい…

全国にフレッシュな状態で発送してくれるので、ぜひご覧になってみてください。


スポンサードリンク

 
合わせて読みたい記事

カテゴリー

ページ上部へ戻る