可愛いフランス語の単語が知りたい！メールアドレスやお店の名前に
2016年11月28日
時々知り合いに「可愛いフランス語の単語を教えて」と聞かれることがあります。 みなさん、何かのお店を開いたりメールアドレスを考える時に、英語だとありきたりだし・・だったらちょっと珍しいフランス語を！！と考えら […]
チーズフォンデュのレシピを紹介！使うチーズとワインは何？
2016年11月27日
寒い季節になると１度は食べたくなるチーズフォンデュ。 一見難しそうですが、ひと手間加えるだけでお店の味を再現出来る本格的なチーズフォンデュレシピと、さらに美味しくなるワンポイントをいくつかご紹介します。 [ad#rect […]
カマンベールチーズはフォンデュがおすすめ！美味しい食べ方紹介
2016年11月25日
カマンベールチーズは、日本人にとって最も馴染みの深い白カビチーズではないでしょうか？ チーズ独特の芳香を持ちながらも、マイルドで旨味の豊かなその味わいは、多くの方が食べ親しんでいることでしょう。 カマンベールの歴史や今話 […]
貴腐ワインとは何？おすすめや飲み方が知りたい！
2016年11月20日
貴腐ワインとは、極甘口・濃厚なコクとうま味・芳醇な香りを特徴に持つワインのことです。 作る過程の難しさや、原料自体の貴重さから高級ワインに分類されます。 この記事では、貴腐ワインとはなにか、美味しい飲み方・フランス産貴腐 […]
飲みかけのワインの保存方法は？未開封とは違う？保存期間はどれくらい？
2016年11月18日
フランスに来て、ワインを飲む機会が増えました。 でも開封したワインを全て飲むことは殆どありません。 飲みかけのワインってどのように保存したらいいのかまとめてみました。 未開封ワインとの違いも書いておきますね。 [ad#r […]
ワインコルクの開け方は？栓抜きがない場合はどうする？失敗した時の対処法も
2016年11月17日
ワインのコルクを抜くときってきちんと抜けるかどうか心配になりますよね。 簡単に開けることができる専用のコルク抜きが家にあれば失敗することもほぼないかと思いますが、持っている家庭はそう多くはないかと思います。 そういう時、 […]