レシピ
フランスパンでサンドイッチ！バゲットサンドのレシピ紹介！
2017年2月19日
バケットサンドは日本でも有名コーヒーチェーンやコンビニでも販売されていて、すっかり定番化しています。 お店で売っているようなものはたくさん材料を買わないといけない、とおうちで作ることを躊躇されている方に、見 […]
パンペルデュ(フレンチトースト)レシピ公開！
2017年2月16日
日本でも、最近よくパンベルデュ(pain perdu)という名前をよく耳にします。 これはフランス語で『失われたパン』という意味があります。 フランスの方はフランスパンを食べるのに朝食だくではなくおやつとし […]
フランスパン(バゲット)のレシピが知りたい！
2017年2月15日
フランス人は、日本人が毎日ご飯を食べるように、パンを食べています。 さて、そんなフランスパン(バゲット)、一体どのような食べ方があるのでしょうか？ 簡単なレシピについてまとめてみました。 [ad#recta […]
エシレバターとは？食べ方やレシピも紹介！エシレバターケーキもお勧め！
2017年2月3日
パン好きの人やお菓子作りをする人なら一度は聞いたことがあるでしょう「エシレバター」をご存じでしょうか？ エシレバターは世界各国に多くのファンを持ち、その中には三ツ星シェフや一流パティシエ、ロイヤルファミリー、セレブなどに […]
クレープの日の由来は？フランスの伝統「シャンデレール」を説明
2017年1月7日
フランスではクレープの日と呼ばれる日があります。 日本では元旦にお節料理、子供の日にはかしわ餅、などを食べたりしますね。 今日はそのクレープの日と美味しいレシピを調べてみました。 [ad#rectangle […]
キッシュロレーヌの本格レシピが知りたい！簡単に作れる？
2017年1月6日
キッシュロレーヌをご存知ですか？ 今日はフランスの郷土料理キッシュロレーヌの簡単なレシピを紹介したいと思います。 [ad#rectangle] キッシュロレーヌとは フランスの北東部アルザス・ロレーヌ地方の […]