レシピ

2017年1月4日

フランスではクリスマスが終わると、スーパーやパン屋にガレットデロワが並びます。ガレットデロワって何でしょうか。詳しく書いてみますね。 [ad#rectangle] ガレットデロワとはガレットデロワとは […]

2017年1月2日

今回はラタトゥイユという料理についてご説明させていただきます。ラタトゥイユはフランスの家庭料理ですが、日本だと、アニメ映画「レミーのおいしいレストラン」を観て、初めてラタトゥイユを知ったと言う方も多いので […]

2016年12月2日

在仏日本人と話していて、大体話題にのぼる、食べたいものって決まっているんですね。その中の一つに納豆があります。海外にいても納豆が食べたいですよね。フランスに住んで納豆を手に入れる方法、簡単な手作りレシピについて書い […]

2016年11月27日

寒い季節になると１度は食べたくなるチーズフォンデュ。一見難しそうですが、ひと手間加えるだけでお店の味を再現出来る本格的なチーズフォンデュレシピと、さらに美味しくなるワンポイントをいくつかご紹介します。 [ad#rect […]

2016年11月25日

カマンベールチーズは、日本人にとって最も馴染みの深い白カビチーズではないでしょうか？チーズ独特の芳香を持ちながらも、マイルドで旨味の豊かなその味わいは、多くの方が食べ親しんでいることでしょう。カマンベールの歴史や今話 […]