野菜・果物

2017年4月4日

フランスでよく見かける根セロリ。丸ごと売っているのですが、使い切るのに結構一苦労です。そんな根セロリのお勧めレシピについて書いてみますね。 [ad#rectangle] 関連記事→根セロリの栽培方法は？ […]

2017年3月30日

フランスのスーパーによく売っている根セロリ。大体丸ごとで買わないといけないので、量がとても多いです。根セロリは見た目がジャガイモのようなカブのような感じで変わっているので、どう調理したら良いのか迷ってし […]

2017年3月29日

フランスには、日本であまり見かけることのない野菜が良くならんでいます。皆さんあまりご存知の無いと思われる「根セロリ」別名セロリアックの栽培方法や、旬の季節、味、栄養価について書いてみます。 [ad#rec […]

2017年3月25日

菊芋ってご存知ですか？フランス語ではtopinambour (トピナンブール)と言う名前で売られています。日本ではあまり見ることがなかったのですが、こちらに来て、よくスーパーや市場で並んでいます。レシ […]

2017年3月17日

フランスに住んでいると、日本のスーパーなどであまり見かけることのなかった野菜をよく見ます。どうやって食べたらいいのか、とかわからないことが多いので、少しずつ紹介してみたいとおもいます。まずはtopina […]