よし

  ワインは渋いのより甘いのが好きと言う人、いますよね。 甘口のワインといえば、アイスワイン、貴腐ワイン、ストローワインといくつか種類があります。 貴腐ワインやストローワインと比べながら、ア ...

  前回の可愛いフランス語単語の一覧がとても好評だったので、今回はかっこいいフランス語単語について書いてみますね。 <注意>冠詞は省略しています。 [ad#rectangle] ...

  時々知り合いに「可愛いフランス語の単語を教えて」と聞かれることがあります。 みなさん、何かのお店を開いたりメールアドレスを考える時に、英語だとありきたりだし・・だったらちょっと珍しいフラ ...

寒い季節になると１度は食べたくなるチーズフォンデュ。 一見難しそうですが、ひと手間加えるだけでお店の味を再現出来る本格的なチーズフォンデュレシピと、さらに美味しくなるワンポイントをいくつかご紹介します ...

カマンベールチーズは、日本人にとって最も馴染みの深い白カビチーズではないでしょうか？ チーズ独特の芳香を持ちながらも、マイルドで旨味の豊かなその味わいは、多くの方が食べ親しんでいることでしょう。 カマ ...

貴腐ワインとは、極甘口・濃厚なコクとうま味・芳醇な香りを特徴に持つワインのことです。 作る過程の難しさや、原料自体の貴重さから高級ワインに分類されます。 この記事では、貴腐ワインとはなにか、美味しい飲 ...