フランス家庭料理レシピ
クレープの日の由来は？フランスの伝統「シャンデレール」を説明
2017年1月7日
フランスではクレープの日と呼ばれる日があります。 日本では元旦にお節料理、子供の日にはかしわ餅、などを食べたりしますね。 今日はそのクレープの日と美味しいレシピを調べてみました。 [ad#rectangle […]
キッシュロレーヌの本格レシピが知りたい！簡単に作れる？
2017年1月6日
キッシュロレーヌをご存知ですか？ 今日はフランスの郷土料理キッシュロレーヌの簡単なレシピを紹介したいと思います。 [ad#rectangle] キッシュロレーヌとは フランスの北東部アルザス・ロレーヌ地方の […]
ガレットデロワの模様のおすすめは？フェーブは何を入れる？
2017年1月4日
フランスではクリスマスが終わると、スーパーやパン屋にガレットデロワが並びます。 ガレットデロワって何でしょうか。 詳しく書いてみますね。 [ad#rectangle] ガレットデロワとは ガレットデロワとは […]
ラタトゥイユの人気で簡単なアレンジ方法は？レシピ紹介！
2017年1月2日
今回はラタトゥイユという料理についてご説明させていただきます。 ラタトゥイユはフランスの家庭料理ですが、日本だと、アニメ映画「レミーのおいしいレストラン」を観て、初めてラタトゥイユを知ったと言う方も多いので […]
ホットワインの白のスパイスは何が必要？おすすめ作り方紹介！
2016年12月30日
フランスの冬の風物詩ヴァンショーと、風邪対策にラム酒のグロッグについて説明しますね。 ホットワイン、フランス語でヴァンショー（ヴァン vin=wine・ショー chaud=hot）と呼ばれる寒い季節のこの飲み物、日本でも […]